Carbonara

Isteri : awak nk dinner apa malam nie?

Suami : saya nk yg ringan ringan ajer.. Carbonara pn ok dah..

**carbonara itu hidangan ringan?? Hawkeyyy

NAH, HAMEK LA YG RINGAN2 NIE..

chiow!

p/s : tk suke guna Carbonara Prego sbb flava dia kuat satu macam..

Dari Begitu Jadi Begini

dari begini

kapoffff!!! *goyang tongkat sakti nenek kebayan*

asam pedas ikan pari uolss.. feveret tarzan nie..

dari begini

kapoffff *one more time!!*

"BLINK YOUR EYES SHAKE"

last but not least,

kapoffff *masih mood kapoff kapoff di situ*

PENJIMATAN HEBAK uolsss.. tkyah beli lunch!

dh, sekian.

chiow!

Masak Masak Makan Makan

lame yeh tk up post masak masak lalu makan makan nie..

yer.. skang pola pemakanan dkt rumah aku adalah omputih style.. asal malam ajer jadik mat/ minah saleh.. al-maklum la.. ader org tue nk diet.. so, nk makan makanan yg dipanggang panggang ajer.. no oil pelis..

dgn aku aku telibat same.. tekak aku mcm dh give-up sebenar nyer.. tp, tekak pakcik tue, menten lagik.. haiyooooo...

dh name pn omputih kan.. harus la ader brown sauce.. takkan kau nk makan beef steak dgn kicap tamin or kicap cap kipas udang pulak..

nie aku br buat mlm semalam.. baek punyer stok utk seminggu.. pastu campak dlm freezer.. nnt nk makan, tggl perangat balik jer..

ini adalah dosa diet.. mtk burger special, daging bungkus dgn telo, ada cheese.. ape ni?? ape ni?? ape niiiiiiiii???

MANE PEGI DIET KAU BANG???

aku berhajat nk makan lempeng pisang sebenar nyer.. tp mcm susah ajer nk carik daun pisang dgn kelapa parut yg putih tue ajer..

malas nk panjang citer.. dr peram pisang lame lame, aku bikin cekodok.. layan derrrrr..

adik member aku order.. 50 pcs frozen karipap sardin..

mee sanggul is one of my feveret.. aku kureng sket dgn mee kuning.. ;p.. tp dlm kureng kureng tue, ko hulur sepinggan kt aku, licin la jgk aku blasah..

tp hr tue, agak nyer aku teletak banyak naw cili kisar.. hamekkk kau.. menanges laki bini makan.. sok sek sok sek.. pedassssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss...

nie makanan bajet selamat pada aku.. sbb??? sbb kl aku nk keluar berfoya foya dgn kawan2 dn meninggalkan suami di rumah, mmg aku masak nasi lemak dlm portion yg banyak.. makan la kau dr pagi bawak ke malam nasi lemak nie yer.. sila kan.. silakan.. bismillah.. bismillah.. ;)

hari tue, kursus dkt cameron, aku borong stoberi.. balik rumah, buat choc ganache, celop stoberi dlm tue, campak msk peti ais, dh sejuk, makan depan tivi dgn suami tercinta.. perghhhh ai tell u..

seploh minit lepas tue, tggl lidi tue ajer.. ;p

hurmmmm malam nie nk masak ape yeh??? nk kring kring tarzan confirm menu jap..

chiow!

Diet Jenis Apakah Ini??

di suatu pagi yang hening, sang suami telah menyatakan hasrat mahu berdiet..

kate nyer, badan dia dh besar.. tp kaki kecik.. sebijik mcm aku... apakahhhh??? kenapa aku yg dijadikan contoh???

nie gurau kasar bang!!!

maka, tanpa memikirkan hati yg sedikit terguris, bertungkus lumuslah sang isteri memikirkan apeeeeeeeeeeeee nk masak demi memastikan yg badan dn kaki laki sama besar..

susah huh????

maka, bertanyalah pada sang suami.. AWAK NK MAKAN APE YANG MALAM NIE???

tau dia mtk ape??

comel kan mtk beef steak as dinner.. sehat kate nyer sbb daging tue dipanggang..

itu machiam ka???

mmg lame lagi la bang badan dgn kaki kau nk same besar.. gud luck lah yer!

chiow!

Razila vs Ketam

dalam byk byk binatang yg aku siang, binatang nie la yg paling aku kurang gemar berhadapan..

tp, aku sgt gemar memakan nyer.. camno tue??? tue pasal binatang nie, kaddang kaddang, jarrang jarrang masuk rumah aku.. kl masuk pn, aku dh suruh abg pasar tue siang siap siap..

tp sbb tis time beli dkt Mydin, takde makne nyer dia nk siangkan utk kau kannn..

kau nampak tk duri tue bedahhhhh?? fuuhhhh tue kl tercangkok kt bibir tue, terbaekkk..

berkonsepkan bibir KAK NITAAAA **sila sengau sedikit dkt part NITA tue** la kau lepas tue..

time nk buang duri tue pn, seboleh aku bengkokkan badan kebelakang.. nasib tk patah pinggang.. takot duri tue tepelanting masuk bijik mata..

dhhhh 'kasim selamat' mata aku..

peralatan semasa berjuang menentang ketam..

selesai.. Razila 1, Ketam 0..

yang kalah sila ddk diam diam dlm freezer.. besok besok time nk masak lemak ke, masak sambal keee, kite jmp lagi..

chiow!

Tempoyak

yerrr... hero kite pd hari ini ialah tempoyak..

hero kita nie, pahang mari talak sombong munyer.. pemberian bff opis.. tp bau diaaa... perghhhhh.. kuat gilos..

dlm byk2 tempoyak yg aku kenal, nie la yg plg mengganas bau nyer.. dh balut dgn suratkabar berlapis lapis pun, still bau dia menerawang dn bertebaran..

maka, paham lah aku bila bff kate dia mcm nk pingsan bawak tempoyak dlm lift time nk dtg keje.. bukan pingsan sbb bau tp pingsan sbb malu.. hahahaha

nasibbbbbbbbb smlm time aku balik, tk ramai org dlm lift.. ader pn member opis ajer.. maka, kurang lah sikit rasa malu itew.. auwww..

balik smlm pn, aku tk pasang aircond.. ouh kenot gooo kenot goooo... kl pasang aircond, mau juling bijik mata aku nk menyampai ke rumah.. ;p

dlm kepala dh terpikir pikir dh.. apeeeeeeeeeeeee nk buat dgn tempoyak?? ape nk buat utk kurangkan bau dia yg power gile nie..

takot tarzan bising.. dia tue mmg hover.. bising lebey.. kang kl bab blasah menatang tue, mmg dia blasah sepenuh hati..

maka, beta dpt jalan penyelesaian.. kite masak sajer tempoyak itew..

bahan (sukatan agak2 yer):

tempoyak - aku pakai semua semalam.. ader la dlm 2 cawan tempoyak kot
cili padi - aku guna 10 biji smlm.. kl nk guna cili merah sket pn, silakan.. just to add colour..
ikan bilis - segengam manja
serai - dititik
daun kunyit - racik halus
air
garam

cara:

tumbuk kasar ikan bilis dgn cili padi tue.. pastu campurkan semua bahan dlm periuk dn campurkan sket air..

ini machiam..

masak atas api smp tempoyak bertukar warna ke kuning kuningan n sket likat.. perasakan dengan garam kl perlu..

bile dh masak, ini machiam rupe nyer.. seksi kann ;p

bau tempoyak tadi, mmg gone.. ganti dgn bau daun kunyit.. wangiiii...

sbb tidak tahan dgn godaan si tempoyak seksi, si razila nie pegi blasah makan dgn roti canai.. semua hasil dari faktor2 malas masak nasi..

KAU MAMPU?????

;p

chiow!

Less Is More

hari ini mari cerita pasal LESS IS MORE.. tp less is more saya adalah pasal bahan bahan mamam!!!

ape lagi kan kl si razila nie.. of cos la pasal mamam mamam dan mamam.. auwwmm

nie bekfes aku ngan herman pagi nie.. we ols bawak bekal uolsss.. boring makan dkt cafeteria.. asik sameeeee ajer.. pastu mahal nauzubillah plk tue.. bukan sedap pun dowhh..

roti calit planta pastu topap dgn jem stoberi.. adesssss.. layan wa cakap luuuuuu...

nah hamek 3 ketol sorang.. makan senyap senyap.. simple kan?? tk yah nk terketung ketang ketung ketang dkt dapur menyiapkan bekfes..

ko salat salat lipat lipat dah setel ;p

tp menjadi seorang aku, tetap la akan berketung ketang ketung ketang di dapur subuh subuh hadam tue..

sbb nyer??

menyiapkan lunch tarzan.. member nk bawak bekal lunch daaaaa...

aku masak nasi dgn sayur kobis tue ajer.. sambal paru tue, belen dinner malam tadi.. mmg saje buat byk sbb nie mmg lauk peveret pakcik tue..

so, tggl perangat dlm microwave sajor..

aku igt nk gak bawak bekal nasi putih dgn ikan pekasam.. tp mengenangkan aku bawak motor hari nie, KENSEL!!!!

sbb last time aku bawak bekal ikan pekasam, aku naik motor gak.. aku sumbat dalam beg sandang, habis berbau satu beg.. pingsannnn.. nasib rasa ikan pekasam super sodappp..

sila ambil bekal masing masing dan mari lah kite berambus ke tempat kerja (T__T)

maka, sekian saja cerita mamam saya, LESS IS MORE.. simple but kenyang :)

chiow!

Baked Penne

tue pn sebab aku tade macaroni dlm setok.. penne pn penne la.. janji pasta :)

dlm pada tatau nk masak ape tue, korek korek stok, tgk barang semua ada.. jalannnn..

tinggal gambar telor dgn tomato pulak... haih.. mcm nie la kl dh tue.. **aiceh mcm umur 100 tahun**

since aku terbayangkan pasta yg dibakar tapi masih mengekalkan ciri ciri ke'moist'an nyer, maka aku decide TAK GORENG pasta tue..

kuah pasta tue aku buat kuah speggeti.. cume aku tk tambah air..

lepas campur dgn pasta, gaul dgn rata.. biar rasa kuah spegeti sebati dgn pasta.. peratikan, kuah speggeti aku tk berkuah sgt.. just nice..

masukkan dlm bekas, pukul telur (jgn smp berbuih.. just bg sebati ajer), dan tabur rata atas pasta..

tuang cheese banyak banyak, tabur oregano atas tue, dn sila bakar smp cheese cair atau kekuning kuningan.. aku bakar dalam 25 minit mcm tue..

jemput makannnn

chiow!

Kasik Tapau!

bekal utk lunch tarzan hari nie.. NASI PUTIH DGN TOMYAM CAMPUR..

hari hari bawak bekal.. semua pasal cafe dkt opis putrajaya tk beroperasi lagik..

so, skang nie, hari hari la aku kene bgn tdo lagik awal dari biasa nk menyiapkan lunch dia..

suami punye pasal.. nasib cinta mati.. kl tk, kose haku.. muwahahaha..

chiow!

Nacho's

anda suka makan nacho's????

saya sukaaaaaaaa.. eh, ape yg saya tk suke... laksa ajer tk suka.. lain, semua suka.. nom nom nom..

meh saya ajar buat nacho's.. tk payah la tgg nk makan dkt restoren omputih baru dpt makan nacho's kan!!

buat sendiri lagikkkkkk senang..

sila beli :

nacho's original.. nk blasah flava bbq pn bole.. tade sape marah haih!

grated cheese.. any brand pn bole.. tp, kl dh todosak sgt, sliced cheese pn bole.. janji adooo..

tue barang yg nk kene beli... skang, sila buat ini:

salsa **hallemak.. gambar mendung plk (T___T)**

capsicum merah + kuning + hijau (sebijik setiap warna), tomato (3-4 biji), bawang holand (1/2 biji), lemon juice (sebiji), oregano (sket) dn garam jika perlu..

potong dadu kecik2 segala capsicum dn bawang.. campurkan dlm satu bekas, taruk oregano dn masukkan lemon juice.. rasa dl.. kl rasa kurang, taruk garam sket..

cara nk buat plk eh..

taruk nacho's dlm pinggan/ bekas yg boleh masuk oven.. taburkan grated cheese atas dia.. taruk la byk mane korang suke.. nk cepat gemok, taruk la byk2 ;p

tetap la mendung **ohmaiGod.. i need a new camera ;p**

masukkan dlm oven selama 1 minit or smp cheese cair..

kendian.. taburkan salsa atas nacho's tadi..

dh siap dn boleh la dimakan.. buat minum petang pn okeh watttt..

diingatkan, ini adalah nacho's engkorang.. so, bahan2 atas nacho's adalah suke hati korang.. ape ajer yg korang suke.. suke olive??? taruk.. tarukkkk.. jgn segan segan..

so, selamat mencobak la yer..

chiow!

Kek Planta Strawberry

dapat resepi nie dari makcik aku masa hari raya haji hari tue..

dia buat, aku makan smp habis.. pelahap kan?? tpppppppp.. aku tidak berkeseorangan.. aku melahap secara duet dgn kakak sepupu aku yakni puan muzai..

beb, lu jgn deny haaaaaaaa...

dh la dimakan nyer kek tue smp habis.. tidak cukup dgn itew, mtk tapau resepi plk..

mithali kan anak sedara dia yg seketol nie.. :)

KEK PLANTA STRAWBERRY..

time buat semalam dh niat dh..

kl jadi, aku share ngan korang.. kl tk jadi, aku buat derkkkkkkk ajer smp ke sudah :)

so, skang korang tau la kan kek jadi ke tidak..

"for a better view"

kek ini adalah sgt senang gile.. bahan pn alahaiiii.. benda-benda basic dlm dapur.. makcik aku kate, ALAAAA.. NIE KEK ORANG LAMA LAMA..

pandai org lama lama buat kek :)

aku bg resepi eh.. sape nk terai, terai.. tiada paksaan dlm membaking..

bahan :

• 1 cawan gula (aku guna 3/4 cawan saje)



• 1 cawan planta



• 2 cawan tepung **



• 1/2 sudu baking powder **



• 1 sudu teh esen vanila



• 4 biji telor



• bahan yg digemari mcm choc chips ke, fresh fruits ke, serbuk koko ke, choc rice ke.. (makcik aku buat hari tue dia taruk choc rice yg warna warni tue)

aku guna jem stoberi.. bff opis bagi.. dari cameron gitu.. dlm jem nie, ader buah stoberi kecik kecik.. aku korek buah ngan jem dia sket2.. kl taruk jem byk2 takot telebih manis..

cara menggodek kek:

pegi panaskan oven dulu..

ayak bahan bertanda **.. ketepikan..

dlm bowl, dgn mixer, pukul gula dgn planta smp kembang..

kemudian masukkan satu persatu telor dan pukul lagi.. masukkan esen vanila dn pukul smp betol2 adunan kembang (warna adunan tukar jd off-white)

masih menggunakan mixer, masukkan adunan tepung.. pukul smp sebati..

masukkan bahan kegemaran.. kacau guna whisk..

nampak tk buah stoberi.. kecik cinonet ajer kan.. sesuweiii.. gaul sebati guna whisk okeh..

bakar dgn suhu 170 d/c, api atas bawah selama 25 minit atau sehingga masak.. try test cucuk kek dgn lidi.. kl lidi kuar bersih, dh chantekkk la tue..

sejukkan dl sebelum dipindah masuk dalam mulut terus ke perot..

kek naik tk banyak sgt.. so, kl rase nk kek tebal, buat dlm loyang kecik sket.. aku smlm guna loyang besar.. dpt byk sket..

asing siap siap dlm 3 bekas..

bekas besar utk aku bawak opis bg nie.. dh settle dh pun..

bekas bulat utk rumah shah alam..

bekas kecik utk tarzan bawak pegi opis..

dh, tue ajer..

selamat mencobak..

chiow!