Selasa, 25 Oktober 2011

Nasi Planta



menu ahkak suami isteri malam semalam..


NASI PLANTA DENGAN AYAM MASAK MERAH


ewah ewahhhh mentang mentang tgh demam masterchef malaysia, dan dan buat dot dot keliling pinggan..


kau mampu??? tarzan mampu.. tp mampu geleng kepala ajer la tgk bini dia sawan deko pinggan.. smp nk makan pn kene tahan2 sbb beri laluan pd sesi fotografi ;p


sape2 nk resepi NASI PLANTA nie, meh la aku share.. tanak??? tanak sudah! name kau bedah! tetek kau sebelah!!


sebelum masak nasi, aku suggest korang siapkan dl bahan2 kt bawah nie..




nie bahan utk 2 pot nasi yer kawan kawan..


3 sudu besar planta, 1 kulit kayu manis, 1 bunga lawang, 2 biji buah pelaga, 3 biji bawang putih dan 2-3 biji bawang


dh siap barang nie, pegi masak nasik.. masak ikot sukatan biasa..


sambil nk tgg nasik separa masak (tgh boiling), tumis barang2 kt atas..




cairkan planta.. masukkan bahan2 tadi.. tumis smp naik bau.. tk yah beria-ia smp garing bagai okeh..




campurkan barang tumis tadi dgn nasi yg sedang masak dlm rice cooker tue.. masukkan garam secukup rasa..


kacau nasik from time to time.. just to make sure nasik tue blend dgn planta..




nasi planta dengan awek nyer.. ayam masak merah..


taburkan nasi dgn bawang goreng sket.. bagi perggggggggggggghhhhhhhhhh kan lg rasa dia


so, tamat la resepi pada hari ini..


selamat mencobak


chiow!

2 ulasan:

..: MuZaiY :.. berkata...

wooih terharu chef yahyah & chef jojo tgk kesenian tuh.
gua ingat mase kecik nasik kosong panas2 gaul jek dgn planta.. tu pun mantoppp. tp jgn jadikan ia sbg satu budaya ye, nanti badan meletoppp.

eMMe berkata...

cam sedap je,balik i try, heeeee~